中秋了，顺德市民更偏爱“本土牌”月饼

顺德超市搭起了月饼专区

　　顺德城市网消息　（记者黄婷）　“明月几时有，把酒问青天”，还有一周多的时间，就到了一年一度的中秋节，市面上各式各样的月饼开始了“争奇斗艳”。双黄莲蓉、伍仁、水果……各种馅的月饼已经占据中秋市场。

平价散装月饼占据主角

　　昨天（9月15日），顺德城市网记者走访大良的多间超市发现，今年月饼包装更加简易，价格在200元以下占多数，散装月饼价位在5元至24元不等，而且口味丰富多样。

　　“散装月饼中，迷你月饼很受欢迎。”超市销售人员告诉记者，月饼是高糖高油食品，多数人吃不完一个，一盒月饼也要吃好久，这种单散装月饼实惠方便，还可以一次买上不同口味的几种月饼尝试，市民都比较喜欢散装称月饼。

　　“只有送礼才会买礼盒月饼，自家人吃一般只买一些散装月饼应一下节。”年轻白领林小嫚说，虽然家里人都不爱吃，但毕竟是中国传统节日，月饼这种过节食品还是必不可少的。

　　除了散装月饼受追捧，顺德市民还特别钟爱“本土牌”月饼。“本土生产的月饼新鲜一点，最重要是符合口味。”市民霍伯感慨道，尽管现在月饼口味越来越多，但是还是怀念以前的月饼，现在顺德本土生产的月饼越来越少了。

刮起“自制月饼”风潮

　　近日，微信朋友圈里流行晒自制月饼。记者留意到，今年中秋节不少市民选择自己买原料、动手做月饼。

　　“自制月饼其实并不复杂，而且还很有乐趣。”市民陈小姐告诉记者，市场销售的月饼口感过甜，吃多了让人觉得腻，自己做的月饼健康卫生，不加任何食品添加剂，而且自制月饼性价也比较高，“平时和女儿一起玩耍的时间很少，中秋节我们一起制作月饼，然后给家里老人送去，这是一个教育孩子很好的方式。”陈小姐说。

　　“市场上卖的月饼，翻来覆去一模一样，自己制作的月饼独一无二，融入了新意和温情。”市民黄美玲特意在网上学习如何自制月饼，“第一次学习制作冰皮月饼，清凉舒爽的感觉希望能给家人眼前一亮的惊喜。”

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月饼如何吃才健康

　　吃月饼的时候最好泡一杯热茶，这样既有助于消化，解油腻，又能增添品尝时的乐趣和气氛。一般来说，吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。另外，吃的时候不宜同时搭配含糖分高的汽水、可乐或果汁等饮料；而且最好减少米饭及油脂的摄入，以平衡饮食量，或多吃富含维生素C和纤维素的柚子。如果家里的月饼两三天内能吃完，室温保存就可以。开封后很多天还没吃完的月饼宜连内包装一起放入冰箱保存。