做月饼对于市民来说可是件新鲜事儿
顺德城市网消息 （见习记者蔡夏阳） 中秋节将至，月饼对于家家户户而言已经不算新鲜了，然而做月饼却不是每个家庭都能有的。昨日（9月15日），顺德职业技术学院烹饪班的学生和游园的老人们一起动手做月饼。
顺德城市网记者了解到，这个活动是由区文明办主办，活动的主题为“我们的节日·中秋——邻里共欢迎中秋”。当日购票入清晖园的游客每人可以免费制作两个月饼，还可以将烘焙好的月饼带回家。
把做好的月饼带回家给孙子吃
昨天早上，清晖园的院子热闹非凡，15名穿厨师服的顺职院学生正在忙着做月饼。周围还有不少小孩和老人围观，很快，他们也动起了手，亲身上阵制作月饼。把豆沙馅放在模具里，然后用力磕出模具，一个印有“清晖园”的月饼就做好了。
月饼的模型出来之后，就要拿去烘焙了。在院子的另一个角落的烘焙箱旁，很多市民正排队等待着自己亲手制作的月饼出炉。
60岁的谭阿婆告诉记者，她一大早来清晖园就看到一群学生在这里做月饼，于是就去一试身手。“我从来没有做过月饼，今天做了两个特别成功，我准备带回家烤了之后给孙子吃。”
做月饼的人要比吃月饼的人开心
除了参加活动的游客们忙，顺职院的学生更忙。和面、称月饼馅重量、擀面皮……他们从早上7点钟开始，一刻都没有停歇，虽然已经连续做了三个多小时，但他们却不觉得累。
记者了解到，这是顺职院第四次与清晖园合作参与中秋节月饼的制作。带队的程老师说：“这种类型的活动能够让学生进一步接触社会，回报社会，也能够提高他们的实践能力。”
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