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守护食品安全!北滘开展工地食堂检查



  为进一步加强北滘镇辖区内建筑工地食品安全监管工作,防范各类食品安全事故发生,7月2日,北滘镇党委书记张新杰、党委副书记、镇长王崇曦带队,率领北滘镇市监、城建部门对辖区内的广州市恒城建筑工程有限公司杨柳俊园一期项目和广东龙越建筑工程有限公司北滘镇群力小学(机械人谷配套学校)工程项目的工地食堂开展食品安全专项检查。


  检查组主要对食堂的持证情况、食品安全管理制度建立、食堂环境、从业人员体检和培训情况、索证索票制度落实、清洗消毒、食品加工制作规范等进行检查。


  在检查过程中,检查组发现部分食堂存在仓库食品未按要求离地离墙摆放、食品储存温度不符合要求、厨房地面卫生欠缺、肉类索证不够完善、三防设施不够到位等问题。检查人员当场要求食堂管理人员要根据检查发现的问题及时整改,提高对食品安全的重视程度,完善并落实各项食品安全管理制度。



  北滘镇镇长王崇曦在检查工地食堂时强调,工地食堂是食品安全事故发生的高风险点,相关职能部门要加强检查,及时发现工地食堂存在的安全隐患,有效提高建筑工地餐饮安全意识,同时要求相关职能部门要举一反三,联合执法,形成合力,用“四个最严”全力保障工地工人餐饮安全。


  下阶段,北滘市监分局将继续加强与城建部门的信息互通,形成合力,进一步落实对建筑工地食堂食品安全排查整治,严防食品安全事故发生。(杨柳青 通讯员:李国俊)


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顺德城市网法律顾问:广东力创律师事务所 沈密律师

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