北滘市监部门到博览会会场检查供餐和饮食安全
2019年第五届中国（广东）国际“互联网+”博览会于10月16日至19日在潭洲国际会展中心举行，为确保展会期间的供餐和饮食消费安全，10月17日上午，顺德区市监局局长劳广行、主任科员黄坚强带队到会场开展食品安全督查行动，北滘市监分局副局长黎国柱陪同检查。
行动中，检查组主要检查两家供餐单位的配送以及会展内小吃摊位的快检情况。检查人员现场查看送餐车辆及保温箱的封条情况，并对各品种的盒饭进行测温。同时，还对现场工作人员的健康证有效情况进行检查，确保直接接触食品的工作人员健康上岗。劳广行强调，供餐单位要时刻注意食物温度，在售盒饭要求两小时内售卖完毕，小吃摊贩要抓紧完成快检工作，各食品经营单位要切实履行食品安全主体责任，遏制食品安全事故发生，确保展会顺利进行。
为完成做好本次活动的餐饮保障工作，北滘市监分局严格按照重大活动的标准，在展会举办前及早介入，要求本次活动的供餐单位提前一周进行备案，并对其供餐资质、量化分级、供应菜单、最大供餐量等信息进行严格把关，确保符合重大活动食品安全的要求。展会期间，北滘市监分局每日派出监管人员对展馆的就餐场所进行驻点监管，对进场的6家美食摊位进行抽样快检。会展第二天，北滘市监分局已累计抽检牛肉丸、猪肠粉、伦教糕、牛杂、热狗、生菜等食品合共29批次，全部合格，有效保障4500多人的饮食安全。（梁敏贤 通讯员李晓敏、尤倩明）
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