检查组对食堂内的厨房情况进行重点检查
9月25日下午，北滘镇党委副书记陈林、镇党委委员、教育局局长毛永达等领导带队，联合北滘镇市监、安监、消防及教育局等职能部门对辖区内的莘村中学开展校园食堂食品安全专项检查行动。
行动中，检查组前往莘村中学，对其食堂的相关证照办理情况、原材料进货查验和索证索票制度是否落实、厨房环境情况、食品加工情况、及食品包装标识是否符合法律法规等情况进行重点检查。陈林要求食堂承包方要进一步加强食品安全管理，将烹调好的食品存放在成品区，并使用密闭容器保存，避免交叉污染，同时应修复破损的管道、小水道格栅。
据了解，下阶段，北滘市监分局将继续发挥工作合力，部门联动做好对辖区内学校食堂、校园及周边食品经营单位专项检查的全覆盖，避免校园食品安全事件发生。对存在问题的学校食堂进行跟踪复查，全力保障辖区内全体师生的食品安全。（梁敏贤 通讯员李国俊、骆智聪）
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