11月14-16日，为期三日的“中国安全产业大会暨中国安全产业技术及产品推介会”在潭洲国际会展中心圆满落幕，为确保展会的顺利进行，北滘市监分局通过事前把关、事中监管的方式全力保障参展商家及观展人员舌尖上的安全。
展会举办前，北滘市监分局要求本次活动的供餐单位提前备案，并对其供餐资质、量化分级、供应菜单、最大供餐量等信息进行把关，确保符合重大活动食品安全的要求，并开出《顺德区重大活动餐饮服务食品安全监督意见书》，要求供餐单位指定专人负责本次展会的食品安全监控工作，提前对员工进行食品安全培训，从源头控制食品安全。
展会期间，北滘市监分局安排执法人员对展馆的就餐场所进行驻点监管，主要检查送餐车辆张贴的封条是否完整，核对盒饭的数量是否与供货单一致，盒饭的标签标识是否规范，食物的中心温度是否达60度。通过市监分局人员的共同努力展会期间未出现食品安全事故，圆满完成了此次重大活动的监餐任务，保障了约1000人次的饮食安全。（覃海妮 通讯员李国俊）
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