7月31日上午，北滘市监分局执法人员在对工地食堂进行监督检查时，发现新城区内某建筑工地集中用餐食堂未取得《食品经营许可证》，为建筑工人提供就餐服务。
执法人员刚抵达该工地饭堂时，建筑工人正陆续前来就餐。一大锅汤放置地上，建筑工人随意舀取，两名食堂员工在配餐间给工人分餐，但并未见其佩戴口罩，操作十分不规范。旁边的厨房整体卫生条件较差，设备简陋。台面上洗净的蔬菜、肉类、调味品等食品原料随意裸露堆放，盛放的容器显见污迹。且存在“三防”设施不完善，洗消分区不明显，也没按要求进行留样等食品安全问题。据当事人交代，该工地食堂在未取得《食品经营许可证》的情况下已持续一段时间为建筑工人提供餐饮服务。
经检查，该工地食堂无法提供《食品经营许可证》，涉嫌未经许可从事餐饮服务经营活动。且该食堂无法提供肉类、调味品等食品原料的相关进货凭证及检验检疫证明，没有履行进货查验义务，存在极大的食品安全隐患情况。执法人员立即对现场的食品、原材料及用于从事餐饮服务的工具查封扣押，下达《责令整改通知书》要求该食堂立即停止违法行为。
北滘市监分局已对此事立案查处，目前该案在作进一步的调查中。
建筑工地属于食品安全事故的高发区和多发区，为切实维护工地员工的身体健康和生命安全。据悉，北滘市监分局将进一步加大对食品违法犯罪行为的打击力度，加强从业人员食品安全法的教育培训，提高管理人员的食品安全意识，陆续对全镇建筑工地等集体用餐单位进行排查，整治规范餐饮服务单位，对发现存在食品违法行为的，依法给予严惩，使无证餐饮现象得到有效遏制。（覃海妮 通讯员陈锦贤）
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