近日，北滘市监分局接到市民举报，辖区内民生大街疑有一涉嫌非法生产加工黑小作坊。接获消息后，北滘分局执法人员与所属社区居委工作人员多次“踩点”摸查，掌握基本情况后，7月17日清晨5时，北滘分局组织执法人员迅速出动，重拳出击，依法查处该无证照熟肉加工作坊。
执法人员抵达现场，发现该作坊内凌乱不堪，生产设备十分简陋，卫生状况堪忧：操作台、盛放用具沾满污渍；煤气炉、不锈钢煲随地摆放；菜籽油、豉味老抽等调味料与其他生活杂物混乱堆放在地面上。冰柜里放满生鸡、生猪头肉、熟肉等肉类一批，两名员工正在对肉类进行加工处理。据当事人交代，现场发现的熟肉成品是当天加工准备到市场销售的。
经现场核查，该经营者未能提供《营业执照》及《广东省食品生产加工小作坊登记证》，涉嫌未取得食品小作坊登记证从事食品生产加工活动，并且原料肉类无相关进货凭证及检验检疫证明，存在极大的食品安全隐患情况。执法人员立即对现场的食品加工原材料、成品熟肉及用于生产加工经营活动的工具查封扣押，并要求当事人立即停止违法行为。目前，北滘市监分局已立案查处，该案正进一步的调查中。
此次行动，利用市民举报这把“利刃”，有力地打击了非法生产经营者的侥幸心理，彰显北滘分局对维护食品安全、消除食品安全隐患、打非治违的决心，坚决依法查处取缔各类违法生产经营活动，保障市民舌尖上的安全。（覃海妮 通讯员陈锦贤）
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