中秋佳节
月饼，必不可少
唇齿留香的月饼
真的很难让人不爱
月饼虽美味
但也可能变成甜蜜的负担
高热量、高糖、高油的月饼
一不小心会引发血糖升高等健康问题
那如何既满足口欲，又吃得健康
●吃月饼代替主食和甜食
月饼里碳水化合物含量高，就可以相应减少米饭、馒头、饼等主食。月饼里有糖，就可以省去一天的甜食和甜饮料，配着淡茶吃月饼。
●吃月饼减少烹调油
有些月饼脂肪含量比较高，比如蛋黄莲蓉、奶黄流心等。在吃月饼那几天，炒菜时少放油，同时也减少其他饱和脂肪酸的来源。比如说煎炸类菜肴就不吃了，锅巴薯片之类零食就省了，饼干蛋糕就停了。这样，脂肪的总量就不至于太高。
●吃月饼放在早餐时
除了赏月当时需要晚上吃月饼，其他时候都可以放在早餐吃，替代油条、馅饼、面条、炒饭之类早餐主食。如果把含有肉馅、蛋黄、坚果等月饼放在早餐吃，配合低脂牛奶或豆浆，既能加强早餐的营养，也不用担心发胖。
●吃月饼增加点运动
在采取以上几个措施的前提下，如果还觉得不放心怕发胖，不妨每天增加30分钟的有氧运动，把半块月饼的额外热量消耗掉。
编辑：周楚仪
来源：广东疾控
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