近日，波兰华沙迎来了一场别开生面的顺德预制菜推介会，由顺德区政府与波兰波中侨商联合会、波兰粤商会共同举办。此次活动旨在将顺德美食文化推向东欧，特别是波兰市场，进一步拓宽顺德预制菜的国际市场版图。波兰粤商会、波兰波中侨商联合会、波兰华侨华人协会、波兰中国和平统一促进会、波兰浙江商会、波兰华人商会、波兰青田同乡会等多个当地侨团积极参与。
在波兰-顺德农业预制菜推介会上，顺德区政府代表团与波兰当地企业进行了深入交流，波中侨商联合会会长杨山毅，波兰粤商会执行会长、波兰Parnik中国饺子连锁加盟公司负责人牟军介绍了波兰中餐业发展情况。牟军表示，波兰中餐业近年来发展迅速，特色中餐受到当地消费者的广泛青睐，为波兰及欧洲的中餐预制菜的发展提供了广阔空间。目前肉制品等特定食材的进口限制给行业发展带来挑战，建议预制菜厂家考虑在欧洲当地开设工厂，利用当地资源进行生产满足市场需求。
顺德区农业农村局局长谭逢显就顺德预制菜的发展历程、产品特色及未来发展规划进行了详细介绍。他表示，作为“世界美食之都”与“中国厨师之乡”，顺德拥有得天独厚的美食文化基础和强大的制造业实力，为产业发展提供先天条件。近年来，顺德大力支持预制菜产业发展，积极探索海外市场，推动“顺德美食香飘四海”走向国际。
顺德区政府还联合并依托波中侨商联合会、波兰粤商会，面向东欧共同发布了顺德预制菜东欧信息平台。该平台将作为顺德预制菜企业与东欧国家食品企业之间的桥梁，提供信息交流、产品展示、贸易对接等一站式服务，助力顺德预制菜更好地进入东欧市场。会议期间，顺德预制菜企业代表还与当地商会企业进行了合作交流的深入探讨，大家纷纷表示将积极发挥自身优势，为顺德预制菜在波兰及东欧市场的推广提供有力支持。
顺德区副区长何翔威表示，自古“食在广州，厨出凤城”之说，顺德美食是粤菜重要的发源地。欧洲预制食品市场潜力巨大，为顺德预制菜企业提供了广阔的市场前景。他强调顺德预制菜在品质、口感和创新方面具有独特的优势，希望在当地华侨华人社团的协助下，进一步推动其走进欧洲市场。顺德也将与波兰粤商会、波中侨商联合会等当地侨团商会加强合作与交流，共同探索发展路径。
波兰-顺德农业预制菜推介会的成功举办，标志着顺德与波兰当地侨团商会企业之间的经贸联动关系迈上了新的台阶。不仅展示了顺德美食文化的独特魅力，也彰显了顺德预制菜企业拓展国际市场的决心和实力。未来，顺德将继续以美食为媒，推动预制菜产业高质量发展，让顺德美食在世界各地“香飘四海”。
编辑：梁云
来源：顺统宣
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