端午节快到了
粽子又将迎来
每年的高光时刻
你喜欢吃甜粽还是咸粽?
除了传统粽子外
粽子的口味也创新“卷”了起来
已经征服了倔强的甜咸口人
有什么“奇葩”口味粽子
吸引了你的注意?
让我们来看看~
鲍鱼烧肉、燕窝水晶
杨枝甘露、黄米酸奶
抹茶红豆、芋泥奶酪
......
各种馅的粽子
真让人眼花缭乱
还有螺蛳粉粽,听起来“重口味”,却也是众多人喜欢的创新口味粽之一。
榴莲粽将榴莲果肉拌入豆沙中,并包裹大块榴莲果肉,口感甘甜,成为了众多网友喜爱的产品。
甚至还有辣条香菜粽子。
粽子种类繁多且好吃
看了都想尝试一番
但提醒大家
吃粽子也要注意健康
每年有不少人因为吃粽子
进了医院
不同人群应该如何选择粽子?
怎么吃粽子更营养更健康?
一起来看看
↓↓↓
原味粽子:
一般为传统不加油、不加盐、最多加一颗小枣的纯糯米粽。
别看它小,但热量比大米饭高。而且这类粽子刚吃进去不会有饱腹感,因此容易吃过量。
甜粽:
甜粽大多是加了豆沙、枣泥或者一些果仁等。
这类粽子虽然看起来营养丰富可口,但要注意,为了改良口味,馅料通常会额外添加糖和油,甚至还会添加猪油、植物奶油这类高饱和脂肪。
咸味棕:
放五花肉、咸蛋黄,或者海鲜,比如鲍鱼粽等。
这样的食材搭配提高了蛋白质的含量,但同时脂肪的含量也增加了。如果馅料还有咸蛋黄,胆固醇的含量也会很高。
杂粮棕:
主料糯米以部分杂粮取代,即少油、少糖、少盐、多膳食纤维。是推荐食用的健康粽子。
大家可以根据自身身体情况,选择适合的粽子食用。
编辑:黄柳冰
来源:健康广东
图源:顺德城市网摄影俱乐部“Leying”“智智”
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