近日，大良市场监管所联合街道综合执法办通过日常巡查、蹲点摸排等手段，发现辖区某居民住宅区内存在非法生产加工挂面和腌制食品的情况，在充分掌握其经营时间后，随即联同公安、属地（社区）开展突击检查行动。
行动中发现上述食品加工点存在未取得相关证（照）擅自生产加工食品的情况，食品原料没有进货票据和相关合格证明、外包装无任何标签标识，此外，现场环境卫生脏乱，食品原料与生活杂物随意混放，无任何消毒和防尘防蝇防鼠等配套设备设施，加工清洗设施简陋，存在较大食品安全隐患。执法人员现场拍照取证，对相关生产加工设备工具和食品原材料进行扣押并依法取缔。
据了解，自2023年以来，大良市场监管所通过“靶向式”精准打击无证照食品加工点，合共开展多部门联合执法14次，取缔非法食品加工点8家，扣押一批生产加工工具、食品原材料、食品添加剂、成品等，有效净化食品生产经营市场环境，守护广大群众“舌尖上的安全”。
食品安全关乎百姓的身体健康和生命安全，大良市场监管所提醒广大食品生产经营者，从事食品生产经营活动应依法取得相关证照，保证生产经营的食品卫生、无毒、无害，并履行进货查验义务，不从无资质的供货商或生产商处采购食品。同时，也提醒广大市民，采购食品应选择到证照齐全、管理规范的商场超市和农贸市场等场所，切勿购买无厂名、厂址、生产日期、保质期等信息的食品。
编辑：张紫雯
来源：大良市场监管所
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