近日，乐从市场监管所组织召开2023年蔬菜速测及学校送样标准培训班，辖区内25所学校食堂相关负责同志参加了本次培训，确保学校食堂快检人员熟练掌握快检技术知识,规范学校食堂单位送样标准。
培训现场，工作人员通过理论知识讲解与实际操作相结合的方式进行授课，讲解了快检抽样规范方法、快检技术原理及应用、快检设备操作使用等内容，并进行现场答疑。学员们认真做笔记，亲自动手操作，积极参与问题交流和互动学习。培训会后还通过现场实操测试，让参会人员加深快检知识的理解，为实际操作打下良好基础，并对考核通过的快检人员发放《乐从镇食用农产品快检人员资格证》。
下阶段，乐从市场监管所全面规范辖区内学校食堂快检工作，并不定期地对已建成的学校食堂快检运行情况进行检查，对照台账查阅快检记录，随机抽检食品或原料核实学校快检的数据是否真实有效，保证快检工作的有效推进，保障学校食品安全。
编辑：贞华
通讯员：冯锶渟
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