2021年4月29日，全国人大常委会颁布实施了《中华人民共和国反食品浪费法》。顺德区市场监管局根据上级部署，从2023年4月起在全区开展餐饮浪费专项检查，把制止餐饮浪费作为食品安全监管的重要内容，在全社会积极营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围。
截至目前，区镇两级市场监管部门累计检查餐饮单位11038家次，督促餐饮服务经营者开展自查自纠4487家，将制止餐饮浪费纳入食品安全日管控、周排查、月调度的餐饮服务企业2882家，立案警告4家次。
在此期间，市监君依法纠正、查处了多起食品生产经营者浪费食品的违法行为，现公布第一批典型案例。
案例一
近日，容桂市场监管所对辖区开展餐饮浪费“查餐厅”专项检查时，发现辖区内某提供自助餐的餐饮服务单位存在未主动对消费者进行防止食品浪费提醒、未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识等问题。该自助餐厅的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》中的相关规定——餐饮服务经营者应主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐。
容桂市场监管所执法人员依据相关法律规定，现场责令当事人改正并依法立案调查。
案例二
2023年3月20日，伦教市场监管所执法人员在反食品浪费专项检查工作中，发现辖区内某餐饮店未将“反对浪费”教育纳入服务人员职业培训工作。该餐厅的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》中的相关规定——餐饮服务经营者应建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容。
伦教市场监管所执法人员依法当场责令当事人立即改正，并给予警告。
案例三
2023年3月20日，勒流市场监管所执法人员在反食品浪费专项检查工作中，发现辖区内某饭店未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识。该饭店的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》中的相关规定——餐饮服务经营者应主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐。
勒流市场监管所执法人员依法当场责令当事人立即改正。
案例四
2023年3月22日，均安市场监管所执法人员在反食品浪费专项检查工作中，发现辖区内某餐厅并未主动向消费者进行防止食品浪费温馨提醒，且店内醒目位置未张贴或者餐桌上未摆放反食品浪费标识。该餐厅的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》的相关规定——餐饮服务经营者应主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐。
均安市场监管所执法人员依法当场责令当事人立即整改，并给予警告。
节约光荣、浪费可耻；节约粮食，人人有责。@顺德餐饮服务经营单位一起行动起来，向食品浪费说“不”！
来源：顺德区市场监管局
顺德城市网(www.shundecity.com)相关内容（包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等）的版权和/或其他相关知识产权，均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和／或其他知识产权法律的保护，属顺德城市网和/或相关权利人专属拥有。
除非中国法律另有规定，未经顺德城市网书面许可，对顺德城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制或在非顺德城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用（包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示）。
违反上述声明者，顺德城市网将依法追究其相关法律责任。
顺德城市网法律顾问：广东力创律师事务所 沈密律师
