外香里嫩的煎焗鱼,只要做法正确,你也是大厨!
食材准备:
鱼,葱,姜,蒜,盐,黄糖,生抽
做法:
1.鱼洗净,晾干水,最好用厨纸擦下,姜蒜拍拍,香葱切碎;
2.热油锅,下适当盐(防沾鱼皮)下姜,最后下鱼,中火慢煎;
3.煎至2面金黄,下些蒜一起煎香,接着放适量水、黄糖、生抽、盐,盖锅焗鱼;
4.水开,可以翻下鱼身,下香葱浇下汁淋下鱼,接着起锅。
编辑:罗智滔
来源:综合整理
图源:顺德城市网网友“老牛@”
顺德城市网(www.shundecity.com)相关内容(包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等)的版权和/或其他相关知识产权,均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和/或其他知识产权法律的保护,属顺德城市网和/或相关权利人专属拥有。
除非中国法律另有规定,未经顺德城市网书面许可,对顺德城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容,任何人不得复制或在非顺德城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用(包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示)。
违反上述声明者,顺德城市网将依法追究其相关法律责任。
顺德城市网法律顾问:广东力创律师事务所 沈密律师