“奶茶在手，快乐我有！”奶茶，已经成为了许多人的快乐源泉，三天两头喝上一杯，让甜蜜萦绕心间。不过就在昨天，某奶茶店的新闻登上了热搜，有顾客反映该店满杯奶茶放久就剩半杯，让奶茶消费直接变成了“泡沫经济”，感觉花钱找气受，破坏了好心情。
如今不少奶茶店会因为各种原因偷工减料，这样下去还不如选择自制奶茶，做好了能比店里更便宜好喝呢，而且自己在家做都是用的真材实料，避免了奶精、糖精等添加剂，充分保留营养。自制奶茶在原汁原味的同时，还能控制用量，想喝多少做多少，味道纯正香甜，一点不腻，好喝又健康。
下面就来一起看看做法吧，简单几步，实现奶茶自由~
用料：红茶、奶粉、牛奶、白砂糖
做法：
1、把红茶和白砂糖放入锅中，开小火炒制一下，炒至白砂糖融化后加入开水；
2、等到开水微微起泡，加入适量牛奶，再加入少量奶粉。奶粉可以增加奶香味，没有奶粉的话，也可以用炼乳来代替，会更加香醇；
3、煮制大约5分钟，等牛奶开始起泡一点时就可以关火，再盖上锅盖焖个几分钟，让奶茶的奶香味散发出来，最后将茶叶滤出，自制奶茶就完成啦！
知多D：
煮牛奶的时间不用长，也不要等到沸腾，会容易丧失牛奶的营养和奶香味哦
茶叶和牛奶的质量直接决定了奶茶做出的口感，品质越好，煮出来的味道也会越好
还有珍珠、椰果、芋圆······这些可以提前买好，想吃什么就加什么，加料随意~
怎么样，是不是简单又快速，如果你也喜欢，就来动手试试吧~不到十分钟，拥有一杯自己做的奶茶，喝上一口，简直快乐加倍！
编辑：余泽莹
图源：顺德城市网网友“芬”
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