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龙江:压实各方责任,严抓校园食品安全


  10月31日,龙江镇党委副书记、镇长伍成亮带领镇食安委相关成员单位负责人开展校园食品安全督导检查,龙江市场监督管理所副所长卢斯参与检查。


  伍成亮一行深入龙江睿思希尔幼儿园、世埠小学、龙江城区幼儿园、龙江港隆美加幼儿园及龙山中学5家校园食堂,聚焦食材采购贮存、人员健康管理、加工操作、清洗消毒、食品留样等环节,现场查阅食品原材料采购索证索票和餐具消毒是否按时登记、食品是否按标准留样、从业人员健康证明是否过期等情况,并对校园创建国家食品安全城市氛围布置和宣传工作进行检查。


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龙江镇党委副书记、镇长伍成亮带队检查校园食品安全。


  检查组督促学校落实食品安全校长(园长)负责制和领导陪餐制,强化校园内部食品安全管理和食品安全知识科普,提升师生创城工作主动性和积极性。


  伍成亮强调,结合当前食品安全监管重点和创城工作部署,各单位务必要多措并举促进校园食品安全管理水平提升。一是要强化对学生餐配送企业的监管力度,确保餐食送到学校时包装完好、温度达标、未超过最佳食用期限;二是要持续加大“互联网+明厨亮灶”覆盖面,加强远程巡查,落实校园食品安全从业人员培训与考核;三是要开展多种形式的食品安全宣传教育,不断强化师生食品安全意识和风险防控能力,积极引导学生家长和社会共同参与学校食品安全管理,营造食品安全社会共治共享氛围。


编辑:邹建华

通讯员:杨杰松


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