你知道炸开的杨梅是什么味道吗？它和杨梅有什么不同呢？小编带你来看看。
这种炸开的杨梅叫做构树果，当构树的果实成熟了以后，一个个红艳艳的挂在树上像极了杨梅，又像是一颗颗长在树上的草莓。
构树的果实不光是可以吃，而且还非常的美味。因为它的甜度还是比较高的，一般的构树果实甜度可以达到13度，这个甜度其实已经和西瓜差不多了。因此它吃起来，说是味甜如蜜也一点不夸张。
对于识货的人来说，构树的果实还有一个很高大上的名字——肾果，它既能在成熟了以后采摘下来鲜吃，也可以把没有成熟的就采摘下来，清洗干净了用来泡酒喝。
或者是加糖搅拌，当零食吃。没熟的构树果实是青色的，吃起来也是酸酸的，但是加糖以后味道就是酸酸甜甜的，口感也很不错。
虽然构树在农村很普通，但是它的价值却很高，这种树几乎浑身都是宝。
构树的叶子在鲜嫩的时候，也是可以当野菜吃的，吃起来味道也是非常不错的，一点不输一些蔬菜。当然了，现在更多的人是用构树的花穗来做野菜吃，清洗干净了和面粉拌着蒸煮几分钟，拿出来拌上调料一起吃，非常的美味爽口。
构树的叶子是一种优质的饲料，里面含有比较高的营养价值，可以用来当成是猪、羊等家畜的饲料。
构树的叶子还是天然的清洁剂，用它来清洗锅碗比钢丝球更管用，关键是绿色环保。构树的叶子、树皮也是造纸的重要原料之一，古代就曾大量用构树的叶子、树皮来当造纸的原料。
怎么样？看完后，你是否对它“大跌眼镜”呢？
编辑：陈惠玲
图源：狮子座的棠
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