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龙江:校园食堂加快实现线上智慧化监管


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龙江镇党委副书记傅敬海带队检查校园食品安全。


  守住校园食品安全底线,保障师生“舌尖上的安全”,是创建国家食品安全示范城市中的一项重要课题。3月30日,龙江镇党委副书记傅敬海带队开展校园食品安全检查,龙江市监所中队长萧智涛参加。


  傅敬海深入龙江外国语学校和龙江城区中心小学,听取校园食品安全负责人关于学校食堂管理、食材采购以及疫情防控等情况汇报,对2所学校食堂的信息公示、人员健康管理、就餐环境卫生、原料使用控制、加工过程控制、餐具消杀消毒、每日食品留样、校长陪餐制度等各项工作进行全面检查,对校园食品安全状况表示满意。


  傅敬海要求要持续开展校园食品安全守护行动,一要推进“阳光餐饮”,促进学校食堂在“阳光下作业”,完成“互联网+明厨亮灶”建设,实现线上智慧化监管;二要开展学校食堂“提A”工程,确保学校食堂高质量保障师生饮食安全,进一步提升民办学校食堂A级率,防止出现校园食品安全事故;三要持续开展校园周边食品安全治理提升工作,严厉查处销售“三无”食品、“五毛”食品、“山寨”食品及过期食品等违法行为。


编辑:邹建华

通讯员:杨杰松


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