夏日来袭，顺德农副产品价格有何变化？

近日，顺德区发展和改革局发布4月份顺德区重要商品价格形势分析和下一阶段价格趋势预测。根据市场巡视及价格监测数据显示：4月份顺德区重要商品供应充足，监测七大类36种商品，环比上月12种商品上升、18种商品下降、6种商品持平。其中粮食、食用油、食盐价格保持平稳，猪肉类、禽类、蛋类价格稳中有降，带骨羊肉价格稳中有升，牛肉类、蔬菜类、水果类、水产品价格有升、降或持平。

（一） 粮油价格保持持平

4月份，粮食类均价为3.31元/500克，环比持平；食用油均价为92.61元/桶，环比持平。

价格变动原因：据了解，顺德区粮食储备充足，库存稳定，粮食价格保持平稳。区内食用油储备充足，供应充裕，价格稳定。

下一阶段价格趋势预测：顺德区粮油储备充足，终端需求稳定，预计5月份，粮油价格将会继续保持平稳。

（二） 猪肉零售价格持续小幅下降

4月份顺德区猪肉类零售均价为28.60/500克，环比下降7.05%。本月牛肉平均价格为52.76元/500克，环比微降0.17%。带骨羊肉价格为52元/500克，环比上涨2.58%。

价格变动原因：据了解，顺德区肉类市场供应充足，随着天气逐渐升温，终端需求逐步转淡，猪肉类、牛肉类价格持续稳中有降，羊肉价格小幅上升。

下一阶段价格趋势预测：5月份，随着气温上升，肉类消费季节性减少，预计肉类将会呈现稳中有降的态势。

（三） 禽类、蛋类零售价格微幅下降

4月份，顺德区鸡肉零售价格18.98元/500克，环比微降0.11%；鸭肉零售价格15.49元/500克，环比微降0.06%；白壳鸡蛋零售价格6元/500克，环比微降0.33%；红壳鸡蛋零售价格5.50元/500克，环比微降0.36%；

价格变动原因：本月禽类市场供应充足，市场需求相对平稳，禽类价格微幅下降。随着温度上升，鸡蛋产能提高，市场供应有保障，终端需求平稳，鸡蛋价格微幅下降。

下一阶段价格趋势预测：下阶段，随着天气气温升高，禽类、蛋类消费减少，预计禽类、鸡蛋市场需求转淡，预计价格会持续小幅下行。

（四） 蔬菜零售价格稳中有降

本月，蔬菜零售价格稳中有降，其中，叶菜类平价售价为3.65元/500克，环比上涨3.65%；非叶菜类平均售价为4.09元/500克，环比下降15.67%。

价格变动原因：根据价格监测数据显示，4月份天气以晴朗为主，随着气温逐渐回升，有利于蔬菜生长，加上当季陆续上市，供应进一步充足，蔬菜价格以降为主。其中，因当季气候适合食用非叶菜类蔬菜，加上非叶菜类蔬菜大量上市，非叶菜类蔬菜零售价格下降较为明显，其中丝瓜、青皮冬瓜、蒜苔的价格下降较为明显。

下一阶段价格趋势预测：5月份，预计天气较为稳定，利于蔬菜生长和运输，加上当季蔬菜陆续上市，供应充足，预计后期蔬菜价格持续稳中有降。

（五） 水果类价格稳中有升

本月水果平均零售价格为6.94元/500克，环比上涨4.68%。其中，橙子零售价格5.90元/500克，环比下降3.28%；苹果零售价格7.04元/500克，环比下降3.03%；香蕉零售价格2.82元/500克，环比下降3.75%。

价格变动原因：4月份水果市场供应充足，品类丰富，气温上升，居民对水果需求增加，水果价格整体持续稳中有升。其中，随着气温逐渐上升，西瓜成为热销水果，根据市场反映，以往较便宜的黑美人西瓜销量下降，价格相对较高的甘美西瓜最近比较受消费者的喜爱，加上四月份西瓜未大量上市，故价格上涨较多。

下一阶段价格趋势预测：下阶段，随着气温逐渐上升，市民对水果需求逐渐增多，荔枝等应季水果上市，进一步丰富水果市场供应，预计水果类价格预计呈稳中有升的态势。

（六） 水产品零售价格升降互现

根据监测数据显示，4月份顺德区水产品零售价格升降互现。鱼类平均价格为16.70元/500克，环比上涨2.27%；基围虾零售均价为35元/500克，环比下降7.33%。

价格变动原因：4月份，水产品市场消费热度高，鱼类价格小幅上升，基围虾价格小幅下降。

下一阶段价格趋势预测：5月份起，我国沿海将会进入休渔期，海产品供给将会减少，预计一段时间内水产市场供应将会减少，水产类价格将会呈现小幅上行的趋势。

（七） 食盐价格保持平稳

根据监测数据显示，本月顺德区粤盐加碘精制盐、粤盐加碘日晒盐、粤盐加碘自然食用盐和粤盐加碘低钠盐价格分别为每500克2.00元、2.00元、4.00元、4.00元，均与上月持平。

价格变动原因：根据监测数据显示，由于市场供应充足，需求稳定，4月顺德区食盐价格平稳运行。

下一阶段价格趋势预测：5月食盐供应充足，预计顺德区食盐价格将会保持平稳。

来源：顺德区发展和改革局

编辑：梁敏贤