厨房就是众多美食的“发源地”，不少朋友进厨房之前自信满满，有一股不做出满汉全席决不回头的气势。理想是丰满的，然而现实是……
被烧得“面目全非”的食物
4月4日12时50分，陈村派出所接群众报警称，陈村镇勒竹云贵路一民宅内冒出浓烟，疑似发生火灾。
接报后，勒竹警务室辅警立即赶往现场，敲门没人应答，通过窗户看见浓烟从厨房处冒出，且有浓烈的煤气味。
辅警翻窗入屋
为避免火势蔓延，辅警顾不上危险，果断通过狭窄的窗户翻进屋内，将厨房的煤气瓶开关关闭，并用灭火器将炉灶上的明火扑灭。
此时，屋主黄先生闻声从二楼走下来，才发现自己煮东西忘记关火，食物被烧得焦黑一团，已看不出所煮的是何物图片。直到辅警将火扑灭后，他才知晓刚才发生的惊险一幕，后怕不已。
黄先生对辅警人员和消防员的救助表示感谢，并表示一定会注意用火安全。（邵巧玲）
█厨房用火安全：
人离火熄、电断、气关，
预防为主
1.要“看好火”，特别是煲汤、煮粥时，要防止汤水溢出熄灭灶火，引发燃气泄漏。
2.防止长时间无人看管，出现“烧干锅”。厨房操作过程中必须做到人离火熄、电断、气关。
3.及时清理灶台附近的可燃物，不要在灶台附近设窗帘，防止被灶火引燃。
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顺德城市网法律顾问：广东力创律师事务所 沈密律师
