很多人说，做菜不是因为喜欢做菜，只是下班后走进厨房，可以暂时地把现实抛到脑后，治愈一天的难过，是治愈心灵的避难所。当你走进厨房，开始洗菜切菜开火煮饭，水流声、案板声，摇动的温暖炉火、油锅里滋啦啦作响声中，所以繁杂的情绪神奇地消失了......
做菜也好比画画，你只管尽情发挥你的想象力，把普通的食材雕出花来，也不是不可以，没人会限制你的美食制法，顺德城市网美食网友“萌城美食”就很爱做饭，而且每次都能带来小新意。今天就让我们一起来学学她做的“土豆花”吧！
土豆是一年四季最常见的食材之一，无论是煎、炒、焖、焗都好吃。一成不变的吃法，或许没有惊喜，如果生活太烦闷，那就搞搞新意思！
“土豆花”制法
1、所有食材准备好：土豆3个、黄油7g、黑胡椒适量、盐适量
2、土豆洗净削皮，使用削皮器削出薄片，削出来片一定要薄，不然不容易卷哦！
3、为了防止土豆的氧化，把削好的土豆片泡在水中放入适量的盐。
4、一层一层层叠起来，从下往上卷起，多卷一些也没有问题，花型大朵一点而已，卷成像玫瑰花一样的形状。
5、卷好的玫瑰花土豆一朵一朵紧凑地放在烤碗中，要塞满哦，不然会散开的。
6、黄油隔开水融化，玫瑰土豆上刷上一层黄油，再撒上黑胡椒和盐。
7、烤箱上下火180度，烘烤30分钟。时间到就可以出炉！
秀色可餐的“土豆花”就大功告成啦！满满的香气弥漫，大家一起来享用吧！
来源：顺德城市网美食网友“萌城美食”
编辑：李晓华
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