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美景、美食欢乐不停!左滩酱鱼你买了吗?


  12月5日、6日,第一届龙江桑园围欢乐跑活动、“2020龙江左滩酱鱼文化美食节”接连上演。



龙江举行桑园围欢乐跑活动。


  欢乐跑活动由顺德区新时代文明实践中心、顺德区文化广电旅游体育局指导,龙江镇新时代文明实践所、龙江镇宣传文体旅游办、龙江镇教育办、龙江镇卫生健康办、共青团龙江镇委员会、龙江镇妇女联合会、龙江司法所、龙江总商会、龙江志愿者(义务工作者)联合会、龙江镇妇联维权站联合主办。



活动中宣传反家暴等法律知识。


  欢乐跑采取“不竞速、不计时、重体验”的方式进行,参与者可慢跑,可徒步,没有时间限制。



处处都有不一样的风景线。


  沿途,大家可欣赏优美的河堤和桑园围美景,每一位参与者可感受千年桑园围的魅力。活动在沿途设置了补给站及龙江教育基金募捐的摊位,为市民提供休息处便于补充能量,同时方便热心人士为龙江教育慈善基金献出一份爱心。



“2020龙江左滩酱鱼文化美食节”启动。


  12月6日,“2020龙江左滩酱鱼文化美食节”在龙江镇左滩村甘竹滩广场盛大启幕,“文旅体验”、“特色美食”以及“厨神比赛”等系列活动开启了左滩美食文化的“饕餮盛宴”。

  为期一周的节庆活动主要包括开幕式、闭幕式,“玩转左滩”定向越野大赛、“厨神争霸”左滩民间厨神大赛、“福利善行”左滩村福利会社区开放日和“美食荟萃”酱鱼美食集市“三大版块”。



民间厨神大神满满乡味。


  今年是第三届酱鱼文化美食节,持续得到“顺德区社会建设众创共善计划”扶持,从渔民文化到农耕文化的梳理衍生出龙江独有的文旅产业,从村民能力建设、人居环境改善等软硬件着手,营造和谐融洽的社区文化,助力乡村振兴。

  “我喜欢左滩,特别喜欢吃这里的酱鱼,每次都买好多,有些自己吃,有些送亲戚朋友。”来自禅城的李小姐,今年第一个报名参加定向越野活动,她表示,参加这样的活动特别有意义,不仅能欣赏沿途的美景,还能了解左滩的文化。



各种美景、美食享不停。


  左滩村位于西江之滨,上百年前,村民就开始晒制鱼干,并在鱼干的基础上研制出酱鱼。西江独特的阳光和气候和村民秘制的酱料令左滩酱鱼外硬内软,酱香扑鼻,蒸熟后既吃得出鱼的新鲜质感,又能品尝到酱香入到鱼味的浓郁。“酱鱼”已成为左滩的特色品牌,“入冬啦,过来左滩买酱鱼”已成为左滩新的文旅发展路径。随着之前两届酱鱼美食文化节的成功举行,酱鱼的销量得到了大幅提升,不少外地游客慕名而来,许多村民都有了自己固定的熟客,并开拓了网络销售渠道。

  左滩有优美的自然风光和丰厚的历史底蕴,左滩村领导班子秉承“以文化赋能经济”的思想,大力发掘有地方特色的文旅经济。在酱鱼文化节的预热阶段,左滩村已连续开办了两场极具特色的文化活动:“话说西江”历史文化讲座与“西江月”诗歌朗诵晚会,均获得了不错的反响。



感受左滩渔村文化。


  “靠山吃山,靠水吃水,鱼是左滩的图腾,鱼水交融就是左滩的氛围。我们希望通过这样的活动,促进村民的收入,增强村民的自豪感,激发村民参与村居共建的热情。”中共左滩村委员会书记邓奋雄介绍,随着龙江镇里海文旅片区的规划发展,左滩村的人居环境得到大力改善,自己家园的建设与维护,更需要村民的重视与共识。

  左滩村党委副书记余小婷介绍到,培育志愿者组织,发展村民导赏员,都是左滩文化振兴的一部分,本次酱鱼文化节开展一系列的活动,就是希望更多村民参与其中,展示左滩村近年来村容村貌的改变和村民文化生活水平的提升。

  随着龙江文旅产业的发展,文化赋能经济的作用在左滩村愈加凸显。保持田园生态,挖掘古物古迹,打造旅游休闲的新名片,是龙江里海片区文旅项目的规划意向,目前项目已已取得阶段性成果。(邹建华 左滩村提供部分图片)

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