选手秀出了自己的拿手好菜
11月14日，第十五届顺德私房菜大赛总决赛暨第二届“顺德巧厨娘”评选在顺德华侨城欢乐海岸PLUS举行。
从中心片区、北部片区、西南片区3大片区初赛成功晋级总决赛的30组优胜选手将在此一决高下，激烈角逐争夺第十五届“民间十佳名厨”和第二届“顺德巧厨娘”冠亚季军。凤岭双辉（椒盐虾拼脆皮柚皮）、萃华八方、金龙献瑞三道菜分别获得本次总决赛的冠军、亚军、季军。
现场热火朝天的制作氛围，在精心摆盘之下呈现出的菜品极具精致感，展示的是精湛的厨艺也是一份“精雕细琢”的精神，这令现场观众赞叹连连，不禁举起手机拍照记录。A4组选手制作的是萃华八方，选手介绍他们来自四川，现在在顺德学习粤菜。A7组选手是来自李伟强职业技术学校的学生，他们带来的菜品是青柠虾球，选手介绍这道菜吃起来酸甜可口，清爽无油腻感，拉油时间控制这道菜烹饪过程中最关键的一步，时间没有控制好虾肉会变柴。
据介绍，“顺德巧厨娘”评选是2019年从顺德私房菜大赛延伸出来的品牌子活动，是特别针对女性主厨参赛选手的。“顺德私房菜大赛”是一年一度顺德美食节的重头戏，从2006年举办第一届大赛起，至今已经举办了15届，在传承、发扬和传播顺德美食文化上起到了很好的积极作用，对营造顺德“全民皆厨、全民乐厨”的氛围起到了很明显的推动作用。（梁碧柔）
顺德城市网(www.shundecity.com)相关内容（包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等）的版权和/或其他相关知识产权，均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和／或其他知识产权法律的保护，属顺德城市网和/或相关权利人专属拥有。
除非中国法律另有规定，未经顺德城市网书面许可，对顺德城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制或在非顺德城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用（包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示）。
违反上述声明者，顺德城市网将依法追究其相关法律责任。
顺德城市网法律顾问：广东力创律师事务所 沈密律师
