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龙江:强化肉品经营户管理,吃肉更放心



龙江镇进一步规范肉品销售经营行为。


  为进一步规范肉品销售经营行为,保障肉品质量安全,近日,龙江市监分局组织召开肉品质量安全监管工作会议,全镇24家农贸市场开办方及场内180家肉品经营户参加了会议。

  会议通报了近期农贸市场疫情防控和食品监管发现的问题,解读相关法律法规,明确市场开办方和场内肉品经营者的法律责任,现场解答与会人员提出的疑问,并根据实际提出下阶段工作要求。

  会议围绕全镇农贸市场肉品质量安全监管提出三点意见:一要认清形势。食品安全关系人民群众切身利益,市场开办方和场内经营者要提高思想认识,切实增强责任感和紧迫感。二要明晰责任。加强规范市场开办方和场内经营者的经营行为,严格履行食品安全主体责任,认真开展自查自纠,查漏补缺,抓好整改。三要综合治理。下阶段将在全镇范围内开展为期半年的农贸市场整治提升行动,对农贸市场实施分级管理,制定升级改造计划,对农贸市场及其周边乱摆乱卖、占道经营、硬件设施设备老化、从业人员食品安全意识不全等问题开展综合治理,持续提升农贸市场的卫生环境和管理水平。(邹建华 通讯员:赖凯欣)

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