近日，为进一步做好学校校园及周边食品安全监管工作，实现监管全覆盖，容桂市监分局联合辖区内26个社区对校园周边食品经营单位开展全面食品安全专项检查，共检查校园周边食品经营单位300多家，发现并消除食品安全隐患39个。
为使校园周边食品安全检查工作更具成效，容桂市监分局制定了校园周边食品安全联合检查工作方案，以辖区小学、初中、高中以及配餐单位周边不少于500米范围内区域为重点，市监部门工作人员联合社区村开展校园周边食品经营单位排查工作，填写社区（村）日常检查记录表，保存检查照片，并做好资料归档。
同时，容桂市监联合社区（村）食品安全主任、协管员对前期排查情况进行复查，并在每家学校周边选取2家食品经营单位对其证照是否齐全有效、是否取得健康证明、是否落实原料进货查验和索证索票制度、所销售的食品标签标识是否符合规范、是否存在销售过期或变质食品等情况进行重点检查。执法组督促被检单位要树立食品安全主体责任意识，落实各项食品安全管理制度，规范自身经营行为。
据了解，下阶段，容桂市监分局将继续开展校园及周边食品安全专项检查，重点对许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、设备维护、餐具消毒等关键环节控制点进行检查，督促各负责人需严格执行食品原料进货查验制度，采用科学方式方法对食堂卫生环境、设施设备和餐饮具等进行彻底清洗消毒，确保安全后方可开餐投入使用。同时，容桂市监分局将组织餐饮从业人员进行疫情防控和食品安全知识网络学习，切实保障辖区广大师生的饮食安全。（梁敏贤 通讯员黄夏威）
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