食品安全监管培训会议现场。
为做好第二批学生返校复课准备工作，近日，乐从市监分局结合当前疫情防控和食品安全工作要求，组织分局工作人员召开返校复课学校食堂食品安全监管培训会议。
会议要求要细致检查确保学校食品安全。
会议详细部署了第二批学校学生返校新冠肺炎防控工作安排，要求执法人员认真细致检查就餐形式、原料进货来源、食品加工烹饪过程、食品留样、环境及餐具清洁消毒等关键环节，确保学校食品安全不留死角隐患。
接下来，乐从市监分局将根据辖区学校复课开学进度，逐步完成各中小学、托幼机构等的校园检查指导工作，严防严管严控校园食品安全风险，全力保障复课学校的食品安全。（黄青 通讯员/何芷燕）
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