容桂市监分局对辖区农贸市场开展食品安全检查行动
12月9日,为规范农贸市场经营秩序,强化食用农产品安全监管,保障居民“菜篮子”安全,容桂市监分局对辖区农贸市场开展食品安全检查行动。
行动中,容桂市监分局执法人员以鲜肉类、熟食品、蔬菜瓜果等消费商品为重点,对市场内食品经营户主体是否合法、证照是否齐全、产品来源是否正当、产品质量是否合格、索证索票是否齐全等进行检查。执法组检查市场内猪肉经营户的主体情况,并询问经营户肉品来源、进货数量并核对进货票据,逐户查看动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证,检查在售肉品的性状等。
同时,检查组督促和引导农贸市场内食品销售者把好进货关,认真履行进货查验和进货查验记录制度,切实把好食品的入市端口,防止不合格食品进入流通市场。随后,执法人员到市场内的农产品快速检测室,对快检抽样记录、快检原始记录及数据上报、蔬菜农药残留检测、水产品检测、畜禽肉蛋检测完成情况等进行检查,同时查看了市场内用于食用农产品快检结果的公示电子显示屏运行情况。
据了解,下阶段,容桂市监分局将不断探索工作新模式,创新工作机制,把食用农产品快检作为重要监管手段,确保“从田间到餐桌”全方位的食品质量安全。(梁敏贤 通讯员陈恺玮)
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