食品安全关系民众生命安全,不可放松
9月27日,顺德区市场监督管理局主任科员黄坚强带队到北滘开展国庆节前食品安全隐患排查,北滘市监分局副局长黎国柱一行陪同检查。
行动中,检查组以辖区内的大型餐饮和旅游景点为重点对象,对和园附近的餐饮店及食品销售店开展检查。行动组对经营单位的证照办理情况、三防设施、商品标签信息情况、商品进货来源、索票索证情况及食品安全信息公示制度落实、从业人员健康管理、现场环境卫生等进行检查。黄坚强督促各经营者切实履行食品安全主体责任,严格按照食品安全要求对销售产品进行存放和销售,做好经营环境卫生工作,严防国庆节期间出现群体性食品安全事故。
随后,检查组前往果然居饭店,对该餐饮店的相关证照办理情况、从业人员健康证明办理情况及是否过期、原材料进货查验和索证索票制度落实、食品加工经营现场卫生状况、餐具清洗消毒、消防设施等情况进行检查,并要求餐饮店进一步强化食品安全意识。
黄坚强强调,各食品经营单位务必高度重视食品安全工作,进一步消除食品安全隐患,最大限度地遏制食品安全事故发生,切实保障广大群众的节日饮食安全。(梁敏贤 通讯员骆智聪)
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