相信黄瓜有很多人都吃过，它也是夏天家里少不了的一种祛暑食物。老黄瓜汤功效：黄瓜性寒，味甘，解暑。有清热解毒、利水消肿，有润肺生津、和中益肺、舒缓肝气等功效。
材料：老黄瓜一个，猪骨二斤，红萝卜一个，玉米两个，姜片两三片。
做法：一、猪骨焯水（去除猪气味道），洗净沥干备用。
二、老黄瓜切块，将中间的核全部去掉，否则汤会酸，洗净备用，红萝卜和玉米洗净切块。
三、水烧开后，将全部材料放入锅，中火煲至一个半小时，加入少量的盐调味即可饮用。
来源|顺德城市网论坛
编辑|羊羽
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