龙江镇对自制饮品店负责人进行培训。
如今，越来越多的饮品店成为夏天学生们打卡的“网红店”，为进一步规范饮品店的食品经营行为，龙江市监分局于8月28日组织辖区内自制饮品（凉茶）店食品安全负责人，召开2019年龙江镇饮品店经营者集中约谈和专项培训会，40余人出席了本次会议。
会上，龙江市监分局负责人首先通报了近期“甘茶度”等网红饮品店卫生条件差、虚假宣传、非法添加、员工由于食品安全意识薄弱导致加工操作不规范的视频和照片等。
会议详细解读了《顺德区饮品店整治工作实施方案》和餐饮服务食品安全操作规范的主要内容，要求经营单位采购使用有合法来源的冰块及饮用水，不得食用变质腐烂的果蔬原料，加工设备要及时清洗消毒并做好日常维修保养，不得超范围使用食品添加剂。同时，会议亦结合“阳光餐饮”工作，动员与会单位积极参与“阳光餐饮”工程建设，明确了阳光餐饮工作的重要性，引导形成社会共治的良好氛围。
会议要求，各饮品店要认真落实食品安全主体责任，守法诚信经营，全面落实企业自查管理规定，严格执行进货查验和索证索票制度，不断改善卫生状况，规范餐饮具洗消保洁管理，坚决杜绝超范围经营和虚假宣传等问题。
会后，龙江市监分局相关负责人向参会人员下发《餐饮服务经营者（单位食堂）食品安全自查表》，要求各单位开展自查自纠工作，对于发现的相关问题要及时整改。
下阶段，龙江市监分局将以此为契机，继续加强日常监管力度，同时联合省质检院对自制饮品（凉茶）点进行抽检，倒逼企业认真落实主体责任，建立自制饮品（凉茶）店食品安全长效机制。（邹建华）
顺德城市网(www.shundecity.com)相关内容（包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等）的版权和/或其他相关知识产权，均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和／或其他知识产权法律的保护，属顺德城市网和/或相关权利人专属拥有。
除非中国法律另有规定，未经顺德城市网书面许可，对顺德城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制或在非顺德城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用（包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示）。
违反上述声明者，顺德城市网将依法追究其相关法律责任。
顺德城市网法律顾问：广东力创律师事务所 沈密律师
