今天是农历的七月初七，是中国传统传统七夕，即中国传统的情人节。不管你是否有佳偶，都不要忘了在这甜蜜的日子给自己（或佳偶）一份甜甜的美食，开心甜蜜一整天。
而今天，小编要给各位街坊分享的美食是甜甜圈蛋糕。对于甜甜圈你可能吃过，那么，甜甜圈蛋糕你吃过吗？甜甜圈蛋糕采用烘烤的方式制作，不像一般吃到的甜甜圈都是用油炸的，相对可以减去30~40%的热量，十分健康。下面，我们一起跟着“萌城美食”一起学做甜甜圈蛋糕吧。
甜甜圈蛋糕
材料：鸡蛋3只，低筋面粉75克，细砂糖60克，玉米油25克，巧克力、朱古力糖针各适量。
制作步骤：
1.鸡蛋打入碗里里，加入细砂糖，用电动打蛋器中速打发约3分钟至蛋糊变得浓稠。
2.再低速打至蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，转中速继续打至蛋糊膨胀粘稠，最后电动打蛋器改为低速搅打，把大泡打走，提起打蛋器蛋液的痕迹不会立刻消失即可。
3.分两次筛入已经过筛两遍的低筋面粉，拌匀，倒入玉米油，翻拌均匀。
4.随后，将拌好的面糊倒入模具中，八分满左右。
5.预热烤箱，上下火170度，烤15分钟。
6.烤好的蛋糕取出脱模，放凉网上晾凉。
7.黑巧克力融化后装入一次性裱花袋中，随意的挤在蛋糕上，然后点缀适量朱古力糖针即可。
一道甜蜜又美味的美食就完成了！
文字|顺德城市网网友“萌城美食”、综合整理
图片|顺德城市网网友“萌城美食”
编辑|明开
顺德城市网(www.shundecity.com)相关内容（包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等）的版权和/或其他相关知识产权，均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和／或其他知识产权法律的保护，属顺德城市网和/或相关权利人专属拥有。
除非中国法律另有规定，未经顺德城市网书面许可，对顺德城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制或在非顺德城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用（包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示）。
违反上述声明者，顺德城市网将依法追究其相关法律责任。
顺德城市网法律顾问：广东力创律师事务所 沈密律师
