检查组对托儿所机构食品进行安全检查
近日，容桂市监分局继续加强对托幼机构食品安全检查，进行一对一指导，点对点帮扶，进一步提升托幼机构食品安全管理水平。
检查过程中，容桂市监分局重点核查托儿所食堂贯彻落实各项食品安全管理制度的情况，尤其是检查从业人员健康管理制度和培训管理制度，加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度，食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度，关键环节食品加工操作规程，餐厨废弃物处置管理制度，餐饮服务食品安全突发事件应急处置方案等制度。
检查组对储存的食物进行检查
同时，检查人员对托儿所食堂食品成品的留样、餐具的清洗、消毒等情况进行严格的监督检查。对存在的食品安全公示信息不明晰、工具设施标识不清等问题，检查组对其提出规范整改意见，并监督尽快落实。容桂市监分局要求相关单位负责人要以突发问题为导向，有针对性的对食品安全风险开展自查并形成长效机制，对自查中发现的问题定期进行“回头看”，对整改结果进行复核，确保整改到位。
据了解，容桂市监分局通过本次检查有效提高容桂托幼机构食品安全管理水平，增强街道托幼机构食品安全意识，防止食物中毒事故发生，切实保障辖区学生的身体健康和饮食安全。（梁敏贤 通讯员李嘉宝）
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