区市监局乐从分局开展第一期食品安全暨网络订餐服务培训。
为进一步加强餐饮服务行业从业人员食品安全操作规范和网络订餐服务经营管理，确保辖区群众的食品安全，区市监局乐从分局联合乐从食品协会，计划开展了四场食品安全暨网络订餐服务培训，培训范围覆盖了乐从镇辖区内各小餐饮、小型餐馆、饮品店、糕点店单位。
今日（7月19日），第一期培训在乐从镇东平小学开展，乐从居委会和东平居委会约300名小餐饮单位负责人参加了此次培训。培训共派发餐饮服务规范、非洲猪瘟病毒、米面制品、淀粉及其制品等宣传资料共900余份。
此次培训由乐从市监分局食品药械监管组组长范志勇主持。他动员餐饮单位上线阳光餐饮，并提出开展凉茶专项整治和饮品店经营专项整治，明确不得在凉茶中添加西药，不得使用变质或过期食品。随后，乐从安监分局区志铭同志通过分析餐饮单位煤气爆燃、中毒事例，明确提出餐饮单位要安装可燃气体浓度报警器和定期开展应急演练的工作要求。
乐从食品协会秘书处梁志汝同志对小餐饮单位食品安全日常操作规范、饮品店和网络订餐的注意事项进行详细讲解，明确小餐饮经营单位在申请食品经营许可证时不得虚报面积，进驻外卖平台的单位经营范围必须申请网络经营，并把营业执照和食品经营许可证信息上传到平台进行公示。最后，参会单位要在协会的指导下完成了食品餐饮人员考核。
此次培训系统地从食品安全日常操作规范、场地布置、网络订餐服务等方面给小餐饮单位上了实用的一课，督促食品生产经营单位自觉做好食品安全管理工作，提高乐从镇食品行业的整体保障水平，切实保障辖区群众饮食安全。（关妙娟 通讯员/何芷燕）
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