编者按：2018年11月，顺德区被确定为省新时代文明实践中心建设21个试点县（市、区）之一。顺德区在建设新时代文明实践中心过程中，以服务群众为核心，以志愿服务为抓手，积极开展传思想、传文明、传文化实践活动，打通宣传群众、教育群众、关心群众、服务群众的“最后一公里”。以系列报道的形式，走到现场，倾听心声，真切感受群众的获得感，真实记录顺德文明实践的足迹和成果。
大良实验小学140多名学生走进顺职院观厨艺。
6月28日下午，顺德厨师学院菜香氤氲，顺德名厨孔庆聪认真地给大良实验小学140多名学生讲授做顺德名菜煎鱼饼、炒牛奶的要点，孩子们则争先围在旁边，聚精会神地观察做菜全过程，不时发出连连惊叹。这一趣味横生的教学互动，正是顺德厨师学院作为顺德区新时代文明实践中心——“粤菜师傅工程”服务平台传承顺德美食文化的生动缩影。
美食教学现场。
自2018年11月，顺德区被确定为省新时代文明实践中心建设21个试点县（市、区）之一以来，坚持把文明实践与地方特色结合起来，使文明实践工作成为群众喜爱、具有强大生命力和影响力的民心工程。顺职院相关负责人介绍，顺职院实践点依托顺德作为“世界美食之都”“中国厨师之乡”的美食文化基础，落实“粤菜师傅工程”，成立顺德厨师学院，打造融厨师培育、精准扶贫、文化传承等多功能于一体的综合服务平台，致力于建设“传播思想、时间文明、成就梦想”的厨师摇篮。
据悉，顺德厨师学院自2018年8月成立以来，已累积承接各类来访考察交流学习团近40多批次、接待来访人员800多人，各类培训直接受益者超过1500人，以美食为纽带，正成为新时代文明实践的顺德特色。（李积麟）
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