鸡蛋，有非常多的做法，想必对很多人来，西红柿炒鸡蛋是最常见的家庭鸡蛋做法。今天，小编给各位顺德街坊分享一道鸡蛋的另一种做法——鱿鱼粒煎鸡蛋。简单易学又美味，让鸡蛋做出新口味，你咬一口，鸡蛋香脆、鱿鱼Q弹，让你的味蕾大为享受。
鱿鱼粒煎鸡蛋
材料：干鱿鱼4个，鸡蛋3个，盐、油 、黑椒、葱各适量。
做法：
1.干鱿鱼提前泡发，需要提前泡一个上午。
2.把泡发的鱿鱼切成丁，葱切成葱花，把黑椒弄成黑椒碎。
3.把鸡蛋打入碗里，放入葱花，接着，放入适量的盐和黑椒碎，搅拌均匀。
4.锅里热油，把鱿鱼丁煎至断生，再直接倒入鸡蛋。
5.简直两面金黄即可。
一道简单又美味的鱿鱼粒煎鸡蛋就完成了，街坊们赶紧动起手来吧！
文字|综合整理
图片|顺德城市网网友“三叶枫”
编辑|明开
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