“这些食品卖不卖？”
“只是用作现场展示，想购买可以扫码进入商城。”
“能保证买到正品吗？”
“百分百坚嘢。”
6月15日，由顺德区食品安全委员会主办，顺德区食品安全委员会办公室、顺德区市场监督管理局承办，顺德城市网策划执行的“尚德守法食品安全让生活更美好”2019年顺德区食品安全宣传周启动仪式在顺峰山公园举行。在启动仪式上，主办方组织食品行业企业倡议“为广大消费者提供安全健康放心的食品”，政校联动打造“食品安全校园”。
企业和市民互动。
保障食品安全，行业自治是重点
当日，活动设置了顺德本土食品企业的展示区，由顺德区食品商会推荐食品安全示范企业，在现场进行产品及企业履行食品安全主体责任措施的展示。展示产品、试吃食品、派发质量放心产品……参展的各个企业踊跃参与到活动，掀起一场市民关注顺德本土优质食品企业的高潮。“市民太热情了，200份酱油和辣椒酱，不到5分钟全部被‘抢光’。”广东顺德新惠美庄食品有限公司相关负责人如是说。广东甘竹罐头有限公司展示的产品引起了市民的关注，纷纷询问哪里可以购买到正品，工作人员亮出商城二维码并表示，可以百分百买到坚嘢。
在食品行业企业倡议环节，广东白燕粮油实业有限公司等10家本土食品企业上台，共同倡议坚持以人为本，强化食品安全首位意识；坚持从严管理，遵守食品安全法律法规；坚持诚实守信，筑牢食品安全道德防线；坚持行业自律，提升食品安全保障水平；坚持履行社会责任，倡导科学健康理性消费，承担起顺德创建国家食品安全示范城市的神圣责任与使命，为擦亮顺德“世界美食之都”的城市名片作出积极的贡献。
顺德食品行业企业倡议，为广大消费者提供安全健康放心食品。
广东白燕粮油实业有限公司副总经理周志伟表示，有些原料变质或储存的时候发生意外，公司都坚决销毁。“做食品是良心工程，严把食品质量安全关是食品企业义不容辞的责任，生产出来的食品一定要让父老乡亲放心。”
近年来，顺德实施快检工程、推动诚信体系建设、加强信息公开、实施“明厨亮灶”、实施品牌引领，在落实企业主体责任取得了良好的效果。
政校共建“食品安全校园”
食品安全，除了百姓人家的餐桌，学校的饭桌同样是关切焦点。
在当日政校共建“食品安全校园”的环节，顺德8所学校各执一块拼图，拼出了一个写有“食品安全校园”的地图。这意味着，顺德相关部门在这里全面推进政校共建“食品安全校园”工作，与所有学校一起努力，共护校园食品安全，共为祖国未来护航。
政校共建“食品安全校园”环节。
参与活动的顺德区实验中学饭堂服务主管冯剑娈表示，这样的活动形式非常好，通过活动宣传让更多人了解食品安全工作，了解学校饭堂的管理，呼吁全社会共同关注和重视学校饭堂食品安全。该校为了保证学生的安全健康饮食，每天采购的蔬菜全部都进行农药检测，肉类都检查是否有质量卡或检测证。“饭堂对每一道出品进行内部监控，既不使用不合格食品原料，也不会偷工减料，就像自己家里做饭一样。每日都对菜肴进行温度检测，做到中心温度70度以上。”
近年来，顺德针对校园食品安全监管不断加码，阳光餐饮将学校饭堂作为主要的监管对象，校园周边食品安全整治也不断开展。去年8月起，区市场监管局联合区教育局，开展顺德区网络订餐学校食堂等餐饮服务单位食品安全“社会共治”管理工作。同时，大力加强与教育等部门联动，推动学校等单位食堂升级改造工作。
环城小学快板表演《食在顺德心最安》。顺德城市网摄影俱乐部“雕刻时光”摄
此外，当日还有舞蹈、小品、快板等紧扣食品安全主题的节目表演。值得一提的是，由顺德城市网网友“穆萨”作词、大良环城小学学生表演的《食在顺德心最安》快板节目，唱响了顺德食品安全工作亮点，受到现场领导嘉宾一致好评。（钟柳梅）
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