北滘市监为投资环境推荐会保驾护航
近日，“台商再出发，融入大湾区”佛山投资环境推荐会台商考察活动于北滘举行，期间在北滘华美达酒店举办佛山投资环境推荐会。为保障本次参会人员的饮食安全，北滘市监分局对华美达酒店开展重大活动食品安全保障工作。
北滘分局提前对华美达酒店供应的自助餐菜单进行审核，避免出现高风险食品，要求酒店签订《顺德区重大活动餐饮服务食品安全承诺书》，向其开具《顺德区重大活动餐饮服务食品安全监督意见书》及《顺德区重大活动餐饮服务食品安全监督管理事前评估表》。针对存在问题，检查组人员要求供餐餐厅要进行整改。
每一个角落都仔细检查
在接待当日，执法人员对华美达酒店从原材料加工、制作、备餐、留样全过程进行现场监督。并借本次重大活动之际，联合顺德区市监局餐饮科对华美达酒店进行量化分级的升级指导，协助其借力北滘魅力小城及潭州国际展览中心的区位优势，进一步提升餐饮服务质量及食品安全管理水平，以承接更多的政商活动，擦亮品牌，达到双赢。
本次活动期间，在各方努力下，未发生任何食品安全问题。（梁敏贤 通讯员李国俊）
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