执法人员检查乐从医院食品安全资质
为规范医疗卫生机构食堂食品安全管理，进一步提升乐从镇医疗卫生机构食品安全管理水平，有效防范食品安全风险隐患，切实保障广大患者及医务人员饮食安全，5月9日，区市场监督管理局乐从分局对佛山市顺德区乐从医院开展医疗卫生机构食堂食品安全检查工作。
执法人员对食堂的索证索票、进货查验制度、库存食品的保质期、原料的贮存情况、食品添加剂是否实行“五专”管理、加工场所的环境卫生及“三防”措施、食品留样工作等进行详细的检查。对检查中发现的问题，执法人员已责令食堂限期完成整改，督促食品安全管理员承担岗位职责，落实食品安全自查制度，并定期主动向乐从市监分局提交食品安全自查情况。
乐从市监分局与乐从医院将继续坚持预防为主、科学管理、明确责任，把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管相结合，进一步提高医疗卫生机构食堂食品安全水平。（马柔芝 通讯员/何晓均）
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