执法人员查看食品摊点现场环境和加工过程。
2019年4月27日至5月5日，乐从天佑城美食节在乐从天佑城举行，据统计，本次美食节活动共有40家食品加工经营单位参加，为确保活动期间食品安全，区市场监督管理局乐从分局高度重视，多举并措加强美食节食品安全监管。
活动举办前，乐从市监分局主动约谈美食节举办单位负责人，明确其作为举办者所需承担的主体责任，要求其落实对入场食品经营者的资格审查责任，严格审查入场食品经营者的相关许可证、工作人员健康证、原料采购索票索证等证件资料。
活动期间，乐从市监分局派出执法人员加强对美食节活动的巡查，切实消除现场食品安全隐患。经检查，绝大多数参展商均能自觉落实索证索票制度，现场未发现过期伪劣食品，但部分参展商仍存在营业资质不全、从业人员未取得健康证明、散装食品标识标签不完善等问题。针对发现的问题，执法人员一方面对参展商开展食品安全宣传，要求其守法经营、规范经营；另一方面向举办方下达限期整改通知，要求其切实履行食品安全主体责任，督促食品参展商完善相关资质，从业人员办理健康证明，完善散装食品标识标签，履行进货查验义务，切实保障消费者饮食安全。
最后，在美食节活动期间，乐从市监分局要求天佑城主办方入场查看场内食品摊点的现场环境和加工制作过程，对不卫生、不安全的情况及时发现，及时督促整改，积极保障美食节食品安全。并将不定期进场巡查，加强食品安全风险隐患排查，防控食品安全事故，全力保障“美食节”活动期间食品安全。（唐思凡 通讯员/杨权雄）
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