中国烹饪协会火锅委员会2019年工作会议在成都举行（容桂餐饮行业协会供）
近日，中国烹饪协会火锅委员会2019年工作会议在成都举行。与会委员通过审议增补了26位行业组织代表和企业家为委员，同时新增9人为中国烹饪协会火锅委员会副主席。其中，容桂餐饮行业协会常务副会长、东灶餐饮集团董事长张敏荣膺“中国烹饪协会火锅委员会副主席”。
张敏荣膺“中国烹饪协会火锅委员会副主席”（容桂餐饮行业协会供）
据了解，容桂餐饮行业协会成立于2016年4月29日，这是由容桂饮食行业中具有一定知名度、规模和影响力的酒楼食肆组成的行业性的、非营利性的社会组织。容桂餐饮行业协会曾举办容桂招牌菜评选、承办观音开库慈善宴、澳门乡亲回乡晚宴等大型活动。协会通过行业组织、平台搭建、交流培训等方面开展工作，大力弘扬容桂美食文化和对外推广顺德美食文化。而张敏作为容桂餐饮行业协会常务副会长，一直在为容桂美食文化而努力。
中国烹饪协会火锅委员会副主席在这其中属于“重量级咖位”（容桂餐饮行业协会供）
中国烹饪协会是经国家有关部门批准成立的全国性跨部门、跨所有制的行业组织，是餐饮界最具影响力、最具权威的组织，中国烹饪协会火锅委员会副主席在这其中属于“重量级咖位”。本次中国烹饪协会火锅委员会工作会议中决定任命张敏为中国烹饪协会火锅委员会副主席，也是对容桂餐饮的一种肯定吧。（敏贤）
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