2018年陈村镇食品安全科普宣传进社区活动。
一本本厚厚的台帐，不仅登记着陈村镇食安信息，还记录着陈村镇所有食药监执法人员的点滴工作，出发应对临时执法任务、走街入户解决百姓忧愁是他们工作的重中之重。
春季时节冷热交替频繁，昼夜温差大，食药安全的工作任务也逐渐繁重了起来，回头看年内的工作，按照要求的各项规定，执法动作基本完成。但是食药安全工作不分昼夜，无论晴雨的奔波，永远无法停止脚步。
“民以食为天，食以安为先！”当所有人的目光聚焦在食品安全问题上时，陈村市监分局食品安全监管科、药械安全监管科一名执法人员欧家杰比我们更加迫切地期待食品“0污染”、“明厨亮灶”全面覆盖。是使命也是责任，他每天都在自己平凡的岗位上，用持之以恒的行动，活跃在保障食品安全的最前线，他保障着食品生产经营环节的安全。
从药品的外观形状到气味，任何细微的异样，欧家杰都看在眼里。
不打乱仗，食药监管要下“绣花工”
“在我过往处理过的投诉案件中，投诉人很少会主动现身带路并现场指认过期食品摆放的位置。当时，我和同事们都觉得无比诧异，这极有可能是‘职业投诉人’！”说起执法工作中遇到的深刻案例时，欧家杰曾经接到过一个关于过期食品的投诉案例，同时发现该投诉人已经在辖区内多处食品流通点投诉过过期食品。
随后，欧家杰和同事按照食药监管一般行政程序对现场进行立案调查并制作相关文书。他现场告知该店面负责人：“这是有人举报你销售过期商品，我们要立案调查，对于私下的协商行为，不要随便妥协！”但是该投诉人转身私下与被投诉人协商赔偿，并同意撤销投诉。“我们当时就懵了，这简直是敲诈行为！”长期执法练就的职业敏锐度让欧家杰和同事们马上就察觉到案件的不妥，“该投诉人利用执法部门作为盾牌谋取个人利益，这种做法是绝对不容许的！”
“过期食品投诉是食品流通过程中最容易出现的问题，也是我们经常接到的举报案件。虽然说我们鼓励消费者正确维权，但是一旦这种行为附带了个人利益，就已经违背了国家倡导维权的本意了。到处获益的‘职业投诉人’最终影响的是政府和企业之间的关系和信任度。”欧家杰坦言道。
食药监管要下“绣花功”，不仅要通过监管所的职责，将分散的监管对象联起来、拼起来，形成一张监管网。还要从细处着眼，把功夫做实，只有把事情做实了，才不会出现“头痛医头、脚痛医脚”打乱仗的情况。
食品安全教育和走访永不落下。
进一行干一行，食药监管要有钉钉子精神
工作时长没有最长，只有案件难度大与小，无论是深夜接到幼儿园疑似食物中毒案件，还是始终以服务的态度，宽容对话的方式对违法的绀村宵夜档进行思想引导，体现的都是一种食药监管人员的一种职业精神与素养。
“我觉得站在个人立场，从申请入职的那一刻起，心里就已经定位‘进一行干一行’。”欧家杰说，他坚持从意识上树立这样的一个宗旨，也在岗位上遵坚持守职业操守。
其实，陈村每一位“食安人”，每次面对重大食品安全保障工作，都是不辞辛苦、无怨无悔，高强度、顽强的工作毅力和高度负责的工作精神感染着彼此，鼓励着彼此。执法工作经常要加班加点，牺牲个人时间。每次有行动，全科人员统一回复“收到，马上到。”
据悉，陈村镇区域面积50.7平方公里，常住人口18.48万人，户籍人口8万人，下辖7个村委会和8个居委会。辖区内食品生产企业18家，食品流通企业920家，餐饮企业780家，学校及幼托食堂50家。每年，陈村食药监管要检查了餐饮服务单位千余家次，学校及幼托食堂百余家次，流通企业千余家次。其中，2018年处理违法案件共101宗。（彭美慈）
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