新春佳节，农村集体聚餐活动频繁，为确保节日期间农村聚餐的食品安全，北滘市监分局于2月8日、10日、11日、13日、16日对3个村（居）合共5场次的集体聚餐进行了食品安全保障。
执法人员于活动当天到场对食品的加工操作场所进行监管，主要检查流程布局是否合理、有无生熟分开，工作人员是否持健康证上岗，并重点检查了猪肉、鸡肉的检验检疫合格证。对于在检查过程中发现的卫生及操作安全问题现场要求整改，及时消除食品安全风险隐患，切实保障老板姓的饮食安全。
据了解，春节期间，北滘市监分局出动执法人员10人次，对近10000人次的就餐提供了保障。（覃海妮 通讯员李国俊）
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