北滘市监分局副局长黎国柱对商场进行检查
春节期间，北滘市监分局协同安监分局对辖区内超市、餐饮单位等重点场所开展食品安全、安全生产和非洲猪瘟防控专项检查，全力保障春节期间市民生命健康安全。
检查组一行先后检查了辖区内美的荟酒店、天天商场。对美的荟酒店的日常管理、厨房卫生及消防安全情况进行了细致检查，重点检查了酒店是否严格落实从业人员晨检制度、消防设施是否完好有效、消防通道是否畅通；同时检查了厨房环境卫生情况、仓库食品储存是否规范、冰箱食品是否生熟分开等情况；对天天商场内应节的煎堆等节日期间消费量大、易腐败变质的预包装食品，详细检查其进货查验、标签标识、有效限期等情况。要求经营单位负责人要提高食品安全意识，认真履行食品安全制度和安全生产管理责任，加强各类安全风险隐患排查，保障节日期间群众食品和公共安全。
针对现处非洲猪瘟防控特殊时期，检查组检查了美的荟酒店的餐厨废弃物处理情况，发现该酒店能按照干湿分离的要求进行餐厨废弃物（泔水）分离、分类处理工作，但由于春节部门工作人员回家，未能提供餐厨废弃物的去向登记台账，检查组要求要马上做好登记，严禁流入养殖环节，坚决切断非洲猪瘟疫情传播链条；检查组还对天天商场的生肉售卖情况进行重点检查，发现该商场目前暂停生猪肉的销售，检查人员现场还是要求商场负责人要认真落实非洲猪瘟防控工作，严把进货关，严格查验动物检验检疫合格证明（必须含非洲猪瘟检疫情况）和肉品品质检验合格证明，禁止采购、加工、经营来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的生猪产品，不得使用来自疫区的生猪产品，确保群众吃上放心肉品。
据介绍，北滘市监分局加强了节日期间食品安全、安全生产、非洲猪瘟防控监管巡查工作，落实执行了领导带班、24小时值班制度，确保全镇人民度过一个欢乐、祥和、安全的春节。（万家长）
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