某餐厅推出的盆菜菜单
春节是中国传统最重要的节日，一家人其乐融融地吃年夜饭，是不少顺德家庭的“标配”。
春节的脚步越来越近，城网君走访发现，不少酒楼、餐厅的年夜饭预订比较火爆。顺德君莱酒店相关负责人朱丽萍表示，有顾客在2017年的年夜饭就预订了2018年的年夜饭，现在预订已经接近尾声。
据了解，酒楼年夜饭套餐的制定，一般会考虑主打的、性价比高、适宜家庭不同成员消费的菜品，且都是以套餐销售为主。此外，城网君了解到，春节期间，菜价基本涨幅不大，只是加收10%左右的服务费。
针对年夜饭，各酒楼也是”各出奇招”，推出各种好意头的套餐吸引顾客，比如“合家团圆宴”、“马到成功宴”、“风生水起宴”等套餐。而在菜名上更是”绞尽脑汁“、花样百出，比如鸿运当头（东头烧肉）、牛气冲天（翡翠雪花牛仔粒）、竹报平安（竹笙浸时蔬）。“菜名取个好名字讨个好意头，更能增添节日气氛。”某餐厅工作人员李小姐说。
面对年夜饭供不应求，不少餐厅顺势推出盆菜外带服务，价格从618至1888元不等，部分餐厅还可以外送。容桂渔人码头某餐厅经理说，从目前预订情况看，中等价位盆菜最为畅销，预订数量比去年有所增加。城网君从菜单上看到，最便宜的“花开富贵”套餐998元/席，适合8-10人消费，最贵的是“丁财两旺”套餐1880/席，也是适合8-10人消费。“性价比比较高的，一般餐厅都会推荐第一款。”朱丽萍说。
预订年夜饭，别忘了解收费项目。针对年夜饭消费是否会出现“宰客”现象，不少酒店负责人表示，酒店有严格规定，“不能破了规矩”，毕竟酒店要树口碑。另外在酒店显眼位置还会播放温馨提示。
顺德区市场监督管理局提醒，为了让年夜饭吃得安全、舒心，市民一定要理性谨慎选择餐厅，避免口头协议，并保存好消费凭证，以防年夜饭变成“年夜烦”。大家可以就服务水平、订餐价格、就餐环境及增值服务等多做比较，搞清楚收费标准、套餐内容后，理性选择信誉好、证照齐全、硬件设施及卫生条件较好的商家。网上预订的最好也到实地察看硬件设施、卫生条件、明码标价情况，避免网上宣传与实际不符。
此外，大家在结账时要“先看账单，后结账”，认真核对菜品及价格，看实际出菜与预订的菜品是否一致；看是否收取了未标明、未告知的收费项目；看合同约定的优惠折扣是否享受了。（文宁）
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