食品安全督导工作会议现场
近日，容桂街道食安办对26个社区（村）开展无证餐饮及食品日常监督检查工作汇报，查看无证餐饮经营单位一户一档及食品日常监督检查工作资料，并向居委会相关负责人强调无证照餐饮的危害，要求其疏堵结合开展整治工作。
今年以来，容桂市监分局充分发挥辖区各社区（村）基层力量，从完善基层监管网络、提升监管队伍业务水平和开展清无工作这三方面，大力消除无证餐饮的生存空间，并取得了成效。
目前容桂辖区26个社区（村）均配备食品安全主任、协管员和信息员，实现监管重心下移。落实社区（村）食品安全网格化监管，通过实施“分块管理、网格划分、责任到人”的网格化管理机制，及时掌握基层网格内食品安全现状，查处食品违法案件。另外建立起横向到边、纵向到底的监管方式和信息渠道畅通的工作体系，形成街道、社区（村）分级联动的监管网络。
容边社区无证餐饮排查及食品日常监督检查工作调研会现场
此外，容桂市监分局多次对社区（村）食品安全监管工作人员进行业务培训，定期组织基层人员联合开展日常监管和检查，采取跟班学习的方法，通过带训的方式，对基层人员进行实地业务指导，提升规范化执法水平。同时建立健全对村级协管员的考核奖励机制，不定期听取监管相对人对协管员的意见建议，了解协管员的工作情况，及时发现问题并纠正，对考评优秀的人员给予适当奖励，对不能胜任工作、不履行工作职责或滥用职权的人员及时予以调整。
今年，容桂市监分局先后草拟了《关于印发开展餐饮服务环节无证经营情况专项检查工作的通知》和《关于印发开展无证无照餐饮经营单位专项督导检查的通知》，深化清无整治工作，严厉打击食品药品违法违规行为，肃清市场经营环境，维护市场经营秩序。
据了解，今年截至目前，已引导371户办证，查处7宗无证餐饮案件，其中6宗已结案，另外1宗正在进一步调查当中。（蔡珮恩 通讯员/黄夏威）
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