2018顺德美食节来了，吃货们准备好胃没

　　顺德区委常委、宣传部部长唐磊晶通过媒体向四方八方的市民游客发出广发邀请函

　　@吃货们，集合啦！“世界美食之都”——2018顺德美食节向你发出请柬！昨日（8月21日），有中国烹饪协会、顺德区人民政府主办的“世界美食之都”——2018顺德美食节召开了新闻发布会。城网君了解到，本届美食节主会场将于国庆期间（9月30日-10月4日）在德胜文化广场举行。值得一提的是，今年的美食节除了联动全区的餐饮企业、旅游景点等，还将举行一系列的美食展示展销、特色宴会、线上线下互动及美食品鉴等活动。打造一场让吃货们都满意的美食盛宴。

　　今年的美食节，有啥新期待？请随城网君一起来看看。

　　据悉，主会场设立寻味顺德美食馆、世界美食之都馆、环球美食荟、餐饮创新区、绿色食材区、早茶宴体验区等主题展区。尤其在顺德美食版块，将以行业推荐的方式，择优选择特色餐饮名企参展，且严控同类型展品的数量，以提升一站式寻味顺德的快感。此外，主会场还将配套丰富多彩的美食活动和水乡风情集聚的文艺演出，营造出一幕幕的水乡美食文化消费场景，让消费者在独特的风情中感悟顺德美食中蕴含的生活方式和文化底蕴。

　　各镇街组团参展，正是主会场活动另一大特色。各镇街将集结区域美食名企以整体特装的方式集体亮相，展特色、树形象、拓品牌，全面助力镇街美食旅游产业的升级发展，让大家近距离感知顺德美食矩阵能量。在主会场活动之外，主办方还将继续推出镇街美食宴，进一步促进镇街美食品牌的彰显和餐饮产业的提升。

　　既然有了顺德版美食博览会，自然少不了世界版的美食博览会。成都、澳门与顺德是中国三大“世界美食之都”，也将在本届美食节上牵手联袂展出，带来更顶级、更丰盛的美食盛宴。淮扬菜发源地之一的扬州市，也将组团前来参展，将为市民和游客奉上“烟花三月下扬州”的独特风情和淮扬菜的精致味道。此外，还有全球各地美食荟聚，将共同打造出迷你版的美食“世博会”，让游客一站式寻味，享受舌尖上的狂欢。

　　尤其值得关注的是，本届美食节将专门引进顺德对口帮扶地区的特色食材和美食资源进场展销，利用顺德“世界美食之都”的品牌优势，以美食节为平台助其拓展更宽广的市场空间。精准帮扶、精准对接，把贫困地区农产品转化为商品卖出去，推动当地的产业扶贫开发。

　　如果只是想当一个幸福的吃货呢？也没问题。今年将开展顺德名点及早茶宴席评选活动，评选出大家心目中最好吃的顺德早茶宴。以后喝早茶配点心，只需要按图索骥就可。陈村花卉美食文化节同样也不容错过，陈村花宴创意烹饪大赛、花卉美食现场教学、花卉美食推广花宴、各大酒家的招牌花菜推广等主题活动，将让一品千年花乡的花宴风采。

　　顺德美食，不仅可以通过味蕾来品鉴，还可以通过歌声来品味。目前，名为《寻味顺德》的歌曲正在由广东知名音乐人创作，并将在美食节开幕式现场正式发布。此歌曲，将把顺德的城市形象及美食文化融入到歌词和MV的创作中，在音乐律动中传播顺德美食文化。

　　新闻发布会上，顺德区委常委、宣传部部长唐磊晶通过新闻媒体，邀请成都、澳门等美食城市一起办好此次美食节，并且向四方八方的市民游客发出广发邀请函，来顺德品美食，赏美景。

　　今年以来，顺德区在美食旅游推广方面下了不少功夫。端午节期间，中国三大“世界美食之都”成都、顺德、澳门首次相约于顺德交流三地厨艺，推广美食文化，共同推出多桌融汇三大“世界美食之都”特色的名菜精品宴；7月，顺德厨师学院揭牌成立，为打造粤菜厨师工程贡献顺德力量。

　　唐磊晶表示，今年顺德区美食旅游文化产业呈现良好的发展态势，规模也不断扩大。顺德借助“世界美食之都”这一金漆招牌，将美食旅游产业做到更高层次。当前，顺德提出科技顺德、文明顺德、美丽顺德、和谐顺德、富裕顺德，并且制定了“两化三造”要求，旅游美食作为顺德区的第三产业，同时能够展示城市气质形象，也要努力成为顺德领跑中的重要力量。举办顺德美食节，将进一步营造浓郁美食氛围，推动顺德产业发展和品牌传播。（黄婷）