北滘商业广场近日成功获评省级食品安全示范街
顺德北滘商业广场近日成功获评省级食品安全示范街，成为全市14条省级食品安全示范街之一。其实，区市场监督管理局北滘分局前期为提高餐饮企业食品安全风险防控能力，主动服务，委托佛山市食品安全学会对北滘商业广场内6家餐饮企业进行帮扶服务，指导企业完成餐饮业SLDB-HACCP体系建设，获省评审组肯定。
据介绍，HACCP体系建设专业性较强，北滘市监分局提前部署，成立项目专责小组，制定企业帮扶方案，多措并举推动。
一方面，北滘市监分局协助佛山市食品安全学会对6家餐饮企业开展SLDB-HACCP体系建设工作，协助提供相关企业的监管信息，召集和动员餐饮企业参加SLDB-HACCP体系建立工作，充分调动餐饮企业的积极主动性。
另一方面，北滘市监分局积极解决项目开展过程中遇到的企业方非技术性问题，如企业管理问题、企业负责人配合度低、企业专职人员频繁更换等问题，发动相关餐饮企业负责人重视该项工作，按照工作计划接受食品安全学会一对一的培训与指导。
最后，这6家餐饮企业均顺利通过考核验收，在省级餐饮示范街考评中受到了省级食药监评审组的肯定和勉励，同时也得到了商场物业管理方以及企业负责人的充分认可。（万家长 通讯员李晓敏）
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