据说，种桑养蚕缫丝，是人文始祖黄帝之妻嫘祖的发明。嫘祖始蚕，解决了祖先保暖遮羞的穿衣问题。在中国古代，只有贵族阶级才能穿的起丝绸，平民就是布衣。丝绸，不仅为古代中国贵族所稀奇，也被古代的其他国家所热捧，甚至，中国干脆被称为“丝国”。香云纱，也叫薯莨纱，其主要染料为植物薯莨。
关于伦教香云纱有几个版本的传说，其一，相传很久以前，南粤山区一贫苦农夫，穿粗白布衣于河边干活，偶然捡到一个薯莨，打开时不小心掉进了河里，结果河水被染红，白衣也染色。正如苹果砸了牛顿的头，聪明的他，受了启发，反复实验用薯莨液染衣料，获得成功。这位农夫便是最早的大师傅，在后来的晒场，还设有他的神主牌，拜他为“陆纛大王”。
另一版本传说，桑基鱼塘的珠三角，渔民用薯莨浸泡渔网，使之变得坚挺耐用。渔民在浸泡渔网时，衣服上也染上了薯莨汁。长久劳作在河涌，渔民的衣服与淤泥发生反应，变得黑而光亮，且越穿越柔软耐用。于是，渔民在浸泡渔网的同时，也浸泡衣服，渐至生产丝绸的农户，也用渔民的方法，浸泡丝绸面料。这便是莨纱绸染整工艺的前身。
香云纱现在作为是伦教的非物质文化遗产，看完上边的故事，接下来，我们就来看看它的魅力到底有多大吧！
图片来自顺德城市网网友“七瑾花”摄
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