最近，容桂市监分局对辖区内的食品生产企业开展了监督检查工作，加强了对获证食品生产企业许可条件保持情况的事中事后监管，督促企业落实食品安全主体责任，提高企业食品安全管理水平，规范企业经营行为。
该分局与区局食品生产安全监管科、审查中心联合，分为两组对两家食品生产企业分别开展检查，重点检查了获证食品生产企业许可条件保持情况。其中检查了企业生产场所设施，检查申请人申请许可时所提交的企业生产场所资料、生产设备设施清单、设备布局图和工艺流程图等是否与现场一致。
检查企业食品安全管理制度落实情况，查看申请人的进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、不安全食品召回、不合格品管理、食品安全事故处置及审查细则规定的其他保证食品安全的管理制度是否齐全并且正常运行。
检查企业现场核查中发现问题的整改情况。在检查中发现企业存在食品安全管理制度不够完善，实验室、检验室设备不齐全，食品卫生等方面存在问题，检查组对问题进行记录，并要求企业尽快整改并添置设备，加强自身管理，切实落实食品安全主体责任。（潘美颖 通讯员黄夏威）
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